吳政，男，四川瀘州人．生于1985年，從事烹飪工作12年。高級中式烹調師，2004年在瀘縣福集新迎風酒樓任班長。2005年在瀘天化外招賓館任班長，2006年在成都新華飯店任班長，2008年在廣東東莞老板櫈風味餐廳任主廚，2009年在2012蜀府宴語精品店任主廚，2010年在高壩客滿樓任廚師長。2012～2014年在江南酒樓任行政總廚。

2014年參加第九屆瀘州市職工職業技能大賽榮獲“瀘州烹飪十大名師”稱號。

聯系地址：瀘州市江江陽區藍田二級路江南工業固江南灑樓

所在企業；瀘州江南酒樓

本次參賽作品：點心蛋酥、冷拼六單碟、熱菜酒香菊花魚、太極八寶飯